Serva de Deus Madre Giannini
Gemma’s Room at the Giannini Home

Eufemia Giannini era a favorita de Gemma dentre as crianças da família Giannini e a confidente de seus segredos. Ela foi a acompanhante devotada durante todo o tempo da última doença de Gemma e estava presente à sua morte. No final da vida de Gemma, quando ela estava próxima de expirar e se encontrava em tremenda agonia, olhou para Eufemia e disse: “Aprende, Eufemia, como Jesus quer ser amado”. Eufemia, aparentemente, recebeu a preciosa herança do espírito de Gemma, pois ela se tornou depois uma freira Passionista (recebendo o nome de Gemma) e finalmente fundou a Congregação Missionária Passionista das Irmãs de Santa Gemma, em 1939. Ela morreu em 1971 em odor de santidade.